コクってきました!

2021年02月06日
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日記

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鯉料理の動画を見ていたら、無性に鯉を食べたくなりました。










出張先の近くに川魚料理店があったのでそこに立ち寄ったら、なんと鯉こくがっ!

うなぎだけだと思っていたので以外です。
他にもナマズやどじょうの天ぷらなんてのもありました。

迷わず鯉こくを注文。

鯉こく850円。
ご飯は180円。

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この写真だけだと、味噌汁と白米だけ^^;

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ネギをどかして、鯉の切り身を出す。


美味しかったです!
きちんと調理されており、臭みは全くなし。
身も美味しかったですが、以外にも美味しかったのが内蔵です。

ぶつ切りになった鯉。

コクが有り、身はしっかりしていながらもふわっとしておりました。
鱗もクッタリと柔らかくなっており食べられました。

鯉コクいいなあ~。また食べてみよう。
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イヨッシー
Posted by イヨッシー
平成26年から鯉釣りを始めました。パン粉小麦粉を中心とした激安餌、中古激安仕掛けでの鯉釣り。最近はこぼり製の餌に夢中!マルキュー越えを目指す!

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